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      我校組織參加廣東省2021年春季學期學校食品安全工作視頻會議
      發布時間: 2021-03-15 作者:楊楚楓   來源:后勤保障部  

      近日,廣東省教育廳召開2021年春季學期全省學校食品安全工作視頻會議。我校在樹德樓219會議室設分會場。副院長姚澤有,后勤保障部班子成員、相關科室負責人、學校各食堂餐廳經理及食品安全管理員參加了視頻會議。


         

      會上,肇慶市教育局、華南理工大學、茂名市第一中學分別就疫情防控常態化下校園食品安全管控、“互聯網+明廚亮灶”建設、制止餐飲浪費等工作介紹了經驗。

      省教育廳二級巡視員曾聲海在會上明確要求食品安全工作必須堅持“五個抓緊”:一要抓緊形成工作合力,發揮好專班聯防聯控機制作用,統籌做好疫情防控和食品安全工作;二要抓緊建立食品安全問題清單和整改臺賬,逐條落實整改措施;三要抓緊落實食品安全校長負責制,不斷完善管理組織架構及管理制度;四要抓緊做好膳食供應轉變,強化營養配餐,改進烹飪工藝,優化菜品口味,為師生提供營養健康的飲食;五要抓緊做好食品安全培訓及宣傳工作,全面提高廣大師生、校園餐飲從業人員的食品安全意識。曾聲海強調,保障食品安全是一份沉甸甸的政治責任,各地各校要進一步加大食品安全工作力度,確保廣大學生安全生活、健康成長。

      視頻會結束后,姚澤有對我校今年的食品安全工作進行部署。他充分肯定了我校過去一年來在食品安全工作方面取得的成績,并強調校園食品安全社會關注度高,影響面大,校內管理及食品從業人員須進一步提高認識,嚴守底線,科學管理,規范操作。會后,相關人員須認真貫徹落實會議精神,認真對照檢查,查漏補缺,狠抓關鍵環節,確保師生舌尖上的安全。同時結合師生對學校餐飲質量有更高期待和要求的實際,應著力從售賣模式、菜品改進及開發、減少餐飲浪費等方面深入研究,持續改進工作,為師生提供口味更好、服務更優、營養更高的餐飲保障服務。


      審(一審):楊洪祥

      復審(二審):夏雪景

      終審(三審):張遠秀



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